CORSO SERALE DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA E SETTORE SALA E VENDITA

 

DESTINATARI: adulti, anche con cittadinanza non italiana, e giovani che hanno compiuto il sedicesimo anno che dimostrano di non poter frequentare il corso diurno.

 

REQUISITO PER L'ACCESSO: promozione al terzo o quarto anno di una scuola superiore. Sono previste attività di recupero e messa a livello per le materie non frequentate del biennio comune che fanno parte del piano di studi, e il riconoscimento dei crediti formali (studi compiuti e certificati) e non formali (attività lavorativa, specializzazioni, volontariato, servizio civile nazionale, stage).

 

Il Piano di studi relativo al 3° e 4° anno con didattica modulare, si svolge in un periodo didattico pari ad un solo anno scolastico e prevede il seguente quadro orario :

 

Materia	ore settimanali
ITALIANO E STORIA	5
INGLESE	2
SECONDA LINGUA STRANIERA	2
MATEMATICA	2
SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE	3
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE	3
LABORATORIO DI CUCINA	6
LABORATORIO DI SALA	2
Totale settimanale	25

ORARIO DELLE LEZIONI: dal lunedì al venerdì - dalle 17,45 alle 22,45