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12 MAGGIO 2019   FLORENCE COCKTAIL WEEK


Il secondo posto del Contest Giovane Talento under 25, dedicato ai giovani barman fiorentini, porta la firma di Carlo Alberto Cucuzza, allievo del nostro Istituto.
Un ragazzo determinato Carlo Alberto che non si arrende alle prime difficoltà. Allievo della 4^C Sala e Vendita, si contraddistingue per l’eleganza nei movimenti e nella passione per il bere miscelato.
Davanti ad una giuria internazionale, un pubblico curioso, amici e compagni di classe, ha saputo gestire l’emozione mentre parlava del suo cocktail TRINITA’. Un drink trasparente,secco con il quale ha voluto rendere omaggio al Centenario del Negroni e all’Aperitivo Italiano.
Aggiunge così a poco più di 18 anni, un altro “mattoncino” al suo percorso professionale che si preannuncia ricco di sorprese e grandi soddisfazioni.

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