Il percorso IeFP frutto dell' Accordo Stato-Regioni ha un quadro orario ed un programma diversificato rispetto al percorso istruzione.
Il percorso IeFP consente al termine del terzo anno l' acquisizione di un diploma di qualifica riconosciuto a livello europeo; pensato nell' ottica di un inserimento nel mondo del lavoro, prevede comunque la possibilità , previo il recupero delle competenze di base, di proseguire il percorso di studi nel IV e V anno.
QUADRO ORARIO IeFP RISTORAZIONE
Materia | 1° e 2° anno | 3°cucina | 3°sala |
Italiano | 3 | 4 | 4 |
Storia | 2 | 2 | 2 |
Inglese | 2 | 2 | 2 |
Matematica | 3 | 3 | 3 |
Scienze integrate | 2 | ||
Diritto economia | 2 | 3 | 3 |
Scienze motorie | 2 | 2 | 2 |
Religione cattolica | 1 | 1 | 1 |
Seconda lingua | 3 | 3 | 3 |
Scienze alimentari | 2 | 3 | 3 |
Laboratorio servizi enogastronomici cucina |
5 | 9 | |
Laboratorio servizi enogastronomici sala e vendita | 5 | 9 | |
STAGE | |||
TOTALE SETTIMANALE | 32 | 32 | 32 |